Sate merupakan salah satu jenis makanan khas Jawa yang kini sudah mulai berkembang ke beberapa kawasan di semua Indonesia.
Tampilan serta bentuk penyajian sate pun sudah sangat majemuk di setiap daerahnya. Tapi sate tetaplah sate, yg selalu di identik beserta daging ayam, kambing, atau sapi yang ditusuk, kemudian di panggang di atas bara api.
Ada banyak jenis serta ragam sate, salah satu jenis sate yang paling disukai yakni sate ayam dengan bumbu kacang. Sate jenis ini merupakan yg paling enak dan gampang dijumpai.
Perpaduan antara daging ayam dan bumbu kacang seakan menjadi formasi tepat yg bisa membuat pengecap kau ketagihan untuk terus perasaan nikmatnya sate ini.
Saking enaknya, para penjual sate ini pun wajib kewalahan menghadapi antrian panjang para pembeli. Nah bagi kau yang pula suka dengan sate ayam ini, dan sudah tidak sabar lagi untuk menunggu antrian yang tak kunjung habis.
Dari pada menunggu antrian yg panjang, kenapa kau tak mencoba membuat sate ayam sendiri?
Waduh, memangnya mampu? Pasti proses pembuatannya susah !!
Tenang saja, kau tidak perlu risi. Sekarang kau bisa membuat sate ayam bumbu kacang yg enak dan enak beserta mudah. Anda hanya perlu mengikuti resep membuat sate ayam bumbu kacang berikut:
![Sate merupakan salah satu jenis makanan khas Jawa yang kini sudah mulai berkembang ke Resep Sate Ayam Bumbu Kacang [Simpel]](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbADlUV-16EZCuLj34n3GaxBvX9yIxZPLGpIwaJJs7vEvg4e0ge80p9dCU8ZhboKSSmeITKMc21lnX9bB-FPtuApRQ6PYPibuaaXc1Uzua_SQeKi6DHD3ITiDfQ-I71LcKa2ylRcC6Fl0x/s1600/Resep+Sate+Ayam+Bumbu+Kacang.webp "Resep Sate Ayam Bumbu Kacang [Simpel]")
Resep Sate Ayam Bumbu Kacang
Bahan :
- ½ ekor ayam (sisihkan kulit dan tulangnya kemudian potong ibarat dadu)
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm margarin
- 2 buah jeruk limau (bila dibutuhkan)
- Tusuk sate secukupnya
Bahan buat membuat bumbu kacang :
- 350 ml air putih
- 150 gram kacang tanah goreng (haluskan, bersama blender atau beserta ulekan)
- 5 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Merica debu secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bahan-bahan yang perlu dihaluskan:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 2 butir kemiri
Bahan Pelengkap:
- Irisan tomat
- Irisan cabai rawit
- Irisan bawang merah
- Ketupat atau lontong
Cara membuat bumbu kacang:
1. Panaskan minyak, kemudian masukkan bumbu-bumbu yg sudah dihaluskan mirip (bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan kemiri) kemudian tumis hingga harum.
2. Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan sebelumnya dan campur dengan air. Lalu masak hingga mendidih dan terlihat mengental.
3. Tambahkan merica serbuk, garam, kecap anggun kemudian campurkan dan kocok hingga tercampur rata.
Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang:
1. Cuci daging ayam hingga higienis kemudian tiriskan. Setelah daging ayam kering kemudian tusuk ayam bersama memakai bacokan sate.
2. Campur kecap anggun serta margarin kemudian kocok hingga tercampur rata. Setelah itu oleskan dalam sate ayam secara merata.
3. Panggang sate ayam diatas bara api hingga terlihat setengah matang, kemudian angkat. Selanjutnya celupkan sate ayam ke pada bumbu kacang, panggang pulang hingga daging ayam matang dan terlihat berwarna agak coklat, kemudian Angkat.
4. Terakhir, hidangkan sate ayam dengan bumbu kacang dan air jeruk limau (bila diharapkan), kemudian berikan materi embel-embel mirip dengan irisan tomat, irisan bawang merah, irisan cabai rawit, lontong atau ketupat.
Bagaimana gampang bukan, cara pembuatan sate ayam bumbu kacang-Nya. Semoga bisa bermanfaat ya. Kurang lebihnya mohon maaf, dan hingga jumpa di resep lainnya. Terimakasih.
